不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（） A.红细胞凝血素 B.异黄铜

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问题单项选择题 A型题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）

A.红细胞凝血素

B.异黄铜

C.抗生物素蛋白

D.硫胺素酶

E.胆固醇

答案

参考答案：C

解析：因生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，不宜生吃。

单项选择题 B1型题

1岁小儿，再发性手足痉挛呈弓状，双手呈腕部屈曲，手指直伸，拇指内收掌心，强直痉挛，足部踝关节伸直，足趾同时向下弯曲。（）

A.静脉注射钙剂

B.肌内注射维生素D

C.肌内注射硫酸镁

D.静脉注射维生素B

E.肌内注射镇静剂后，静脉注射钙剂

问答题

实验室用如图所示的装置制取乙酸乙酯

（1）在大试管中配制一定比例的乙醇．乙酸和侬硫酸的混合液的方法是______

（2）浓硫酸的作用是______．

（3）根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有______．

（4）试管②中饱和Na₂CO₃溶液的作用是______、______、______

（5）饱和Na₂CO₃溶液能否换成NaOH溶液______．为什么？______．（用化学方程式表示）

（6）试管②中的导气管不能插入溶液中，目的是防止 Na₂CO₃溶液倒吸．造成倒吸操作的原因是______．

（7）从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是______．