A、缕缕阳光，是因为光的直线传播，阳光透过树叶缝隙照射到地面上，故本选项不符合题意；

B、镜中时钟是平面镜成像，是光的反射原理，故本选项符合题意；

C、尺子“弯折”是由于来自尺子的光从水中进入空气中发生了折射，折射光线进入人眼，人眼逆着光线看去，所看到的是尺子的虚像，像比物体的位置高，属于光的折射，故本选项不符合题意；

D、物体发出的光透过不同介质时，会发生折射，使光路改变，因此我们看到的是小刀的虚像，所以看起来小刀“变宽”，故本选项不符合题意．

故选B．