A、100mL的量筒用于量取100mL及以下的液体的体积，故错误；

B、100mL的量筒的最大刻度（100mL）并不是在量筒的上边缘，也就是说最大刻度的上方还有一部分空余，故能盛下大于100mL液体，但不能量取．故错误；

C、量筒的刻度值是由下向上依次变大，所以100mL的量筒的最大刻度（100mL），应在量筒的最上方，故正确；

D、量筒的刻度值是由下向上依次变大，所以100mL的量筒的最大刻度（100mL），应在量筒的最上方，故错误；

故选：C．