问题 单项选择题 A型题

大豆食品的营养特点是()

A.蛋白质含量很高

B.淀粉含量比例极大

C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致

D.蛋氨酸比值与参考蛋白相同

E.色氨酸含量较低

答案

参考答案:A

解析:大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

单项选择题
多项选择题