|x+1|+|x-1|的几何意义是数轴上的点x 到-1和1的距离之和，

当x在1、1之间时，这个距离和最小，是2．其它情况都大于2，

所以|x+1|+|x-1|≥2

已知关于x的不等式|x+1|+|x-1|＜m的解集不是空集，只要m大于不等式|x+1|+|x-1|的最大值2，

所以m＞2

故答案为：m＞2．