流水施工最理想的组织方式为( )施工。

A．固定节拍流水

B．异节奏流水

C．无节奏流水

D．变节奏流水

如果组成菜肴的原料之间形态、色彩或口味浓淡相差较大，则在配搭时在（）方面作适当的调整，以达到菜肴在色、香、味、形等方面的总体要求。