A、空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等物质，所以为混合物，故A错；

B、蒸馏水是由水一种物质组成，属于纯净物，故B正确；

C、可乐饮料中含有水、碳酸、二氧化碳和其它添加剂，故属于混合物，故C错；

D、酱油中含有水、氯化钠等物质属于混合物，故D错．

故选B．