蘑菇属于真菌，其细胞中无叶绿体，因此不能进行光合作用，只能以现成的有机物为食．同时蘑菇的生长和繁殖还需要一定的水分和适宜的温度．因此在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇．这说明细菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中．
故答案为：在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇．（2）温暖、潮湿、有机物丰富的环境中．