A、矿泉水中主要成分是水，还含有多种矿物质，属于混合物；

B、啤酒中含有水、酒精等物质，属于混合物；

C、醋中含有醋酸、水等物质，属于混合物；

D、蒸馏水只含有水一种物质，属于纯净物；

故选D．