氧气是由氧元素组成的纯净物，属于单质；

氢气是由氢元素组成的纯净物，属于单质；

矿泉水中含有水、可溶性矿物质等，属于混合物；

空气中含有氮气、氧气等多种物质，属于混合物；

镁条是由镁元素组成的纯净物，属于单质；

二氧化碳是由两种元素组成的化合物，其中一种是氧元素，属于氧化物；

氢氧化钠（NaOH）是由钠、氧、氢三种元素组成的纯净物，属于化合物；

铁是由铁元素组成的纯净物，属于单质．

故答案为：矿泉水、空气；氧气、氢气、镁条、铁．