上泥包、纸包、荷叶包的菜时，餐厅员工应先将菜拿给客人观赏，然后（）打开或打破，然后用餐具分到每一位客人的餐盘中。

A、在转台上

B、在操作台上，在客人的注视下

C、在餐台上，在客人的注视下

D、在客人的注视下

咨询项目管理的一般流程是( )。

A．任务分解→计划→执行→检查和改进→项目结束→支持和培训

B．计划→任务分解→检查和改进→执行→项目结束→支持和培训

C．任务分解→计划→执行→项目结束→检查和改进→支持和培训

D．计划→任务分解→执行→检查和改进→项目结束→支持和培训