对学习的解释着眼于外在的、可观擦到的行为，而不是内心的心智反应的学习理论是（）。

A.认知主义学习理论

B.建构主义学习理论

C.行为主义学习理论

D.理性主义学习

下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。

通过多次实验，并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：

据此实验，回答：酶和乳汁分别水浴加热到一定温度后再混合加热，其原因是（）

A.确保实验是在设计的温度下进行

B.进行对照

C.确保反应物的体积相等

D.缩短实验时间