参考答案：

零售企业的管理者要研究顾客心理，熟知顾客的接待，应该将顾客服务系列化，注重提高营业员的综合素质，并培养顾客的满意。

顾客在购物中的心理过程有如下几个阶段：观察阶段；兴趣阶段；联想阶段；欲望阶段；评价阶段；信心阶段；行动阶段；感受阶段。