答案：A

分析：A、运用闻气体气味，要用手在瓶口轻轻扇动，不能把鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味解答．

B、运用熄灭酒精灯不能用嘴吹灭要用灯帽盖灭解答．

C、运用量筒读数时要平时不能仰视或俯视解答．

D、运用过滤要用玻璃棒引流不能直接导入漏斗中解答．

解答：A、闻气体气味，要用手在瓶口轻轻扇动，不能把鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味，故A正确．

B、熄灭酒精灯不能用嘴吹灭要用灯帽盖灭，故B说法不正确．

C、量筒读数时要平时不能仰视或俯视，故C说法不正确．

D、过滤要用玻璃棒引流不能直接导入漏斗，故D说法不正确．

故选A．

点评：考查酒精灯、闻气味、量筒读数和过滤的基本操作，要注意这四个操作的细节．