问题 填空题

清蒸清渣:将原料的蒸煮和酒醅的()分开进行,然后清渣发酵的操作(清蒸原、辅料,清渣发酵,清蒸蒸馏)。

答案

参考答案:蒸馏

单项选择题 A型题
多项选择题