（1）混合物是指由多种物质组成的物质，加热氯酸钾和二氧化锰制氧气的剩余固体中含有二氧化锰和氯化钾，甚至还有末完全反应的氯酸钾，自来水中除含水外，其中还溶解了一些物质，故都是混合物；

（2）单质是由同种元素组成的纯净物，氧气是由氧元素组成的纯净物，铜片是由铜元素组成的纯净物，故二者都是单质；

（3）氧化物是指由两种元素组成的且其中一种是氧元素的化合物，蒸馏水是由氢、氧两种元素组成的化合物，五氧化二磷是由磷、氧两种元素组成的化合物，故二者都是氧化物．

故答案为：（1）③⑦；（2）①④；（3）②⑤．