A、海水中有水、氯化钠等多种物质组成，是混合物，故A错误；

B、空气是有氧气、氮气等气体组成的混合物，故B错误；

C、氯化钠是由氯化钠一种物质组成的物质，是纯净物，故C正确；

D、汽水是由水、二氧化碳等多种物质组成的混合物，故D错误；

故选C．