医生嘱咐患缺铁性贫血的病人多吃香菇、木耳的原因是[ ]

A．香菇、木耳含有丰富的蛋白质和铁元素

B．香菇、木耳含维生素

C．香菇、木耳含有多种酶

D．香菇、木耳含有丰富的类甾醇