嫩啤酒中生青味成分有哪些?降低它们的措施?
参考答案:
成分:CO2含量不足,双乙酰、乙醛等挥发性风味物质。大量的悬浮酵母和凝结析出物。
措施:后发酵。
在下列各题的A)、B)、C)、D)四个选项中,只有一个选项是正确的。
下列进程状态的转换中,哪一个是不正确的
A.就绪→运行
B.运行→就绪
C.就绪→等待
D.等待→就绪
可使口服抗凝药作用增强的药物为
A.巴比妥类B.苯妥英钠C.利福平D.硫脲类E.维生素