A、清晨，当我们刚刚看见太阳时，其实它还在地平线以下，由于光的折射，我们看到的是太阳的虚像．故A不符合题意．

B、站在游泳池边，可以看到清澈的池底，感到池水变浅，这是由于光的折射眼睛受骗．故B不符合题意．

C、影子的形成是由于光沿直线传播．故人影相随是由于光沿直线传播形成的．故符合题意．

D、小商店的墙壁上装有一面大镜子，给人以增大空间的感觉，这是平面镜成像，即光的反射．

故选C．