倒，掌心

倾倒液体正确的操作是：取下瓶塞倒放在桌面上，防止试剂瓶内液体被污染；标签面向掌心，防止标签被残液腐蚀；试剂瓶口紧挨试管口，防止液体倒至容器外。

故答：倒，掌心．

点评：考查基本实验操作。