答案：A

题目分析：考查定语从句中the way 的用法：句意：“使我吃惊的不是他说的什么而是他说话的方式”。 What surprised me 是这句话的主语，was后面是表语，表语部分是not…but…结构， 所以but后面是名词the way，不是介词短语，先行词是the way的时候，定语从句可以用that和in which引导或是省略的。所以选A。