答案：B

题目分析：各种真菌的细胞结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成，真菌有单细胞的，也有多细胞个体，木耳、青霉菌、曲霉属于多细胞的真菌，酵母菌属于单细胞的真菌，选B。