硬脂酸是（） A.短链脂肪酸 B.中链脂肪酸 C.单不饱和脂肪酸 _爱下问搜题

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问题单项选择题 B型题

硬脂酸是（）

A.短链脂肪酸

B.中链脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸

答案

参考答案：E

解析：考查脂肪酸的分类。

单项选择题

CFT的正式试验中补体成分的效价是()

A．4个单位

B．1个单位

C．2个实用单位

D．2个单位

E．3个单位

判断题

大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。