冷处理作用：加速葡萄酒陈酿、酒石酸盐类及胶体物质（）。
参考答案：沉淀
阅读下面的诗，按要求回答问题。
绿竹半含箨②，新梢才出墙。色侵③书帙晚，阴过酒樽凉。
雨洗娟娟净，风吹细细香。但令无剪伐，会见拂云长。
[注]①严郑公：即严武，受封郑公。②箨（tuò）：笋壳。③帙：包书的布套。
1．本诗前三联描写出竹子怎样的形象？
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2．请赏析“色侵书帙晚”一句。
3．请你谈谈对最后一联寓意的理解。
用惰性气体作置换介质时，必须保证惰性气体用量，一般为被置换介质容积的( )倍以上。
A．2
B．3
C．4
D．5
