参考答案：

生长曲线：植物叶面积变化、果实等器官和植株总干物质的变化都是1个“慢→快→慢”的过程，是1个“S”型曲线。

典型特征：

⑪生长方式符合“S”型曲线；

⑫初期生长速度符合“复利法则”。

生长过程：蔬菜根、茎、叶、花、果实和种子体积和重量的加。

影响因素：

⑪自身生理机能；

⑫外界环境条件：温度、光照等。