《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气，杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品，苹果酸(C₄H₆0₅)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是(      )

A．苹果醋饮料呈酸性

B．苹果酸不属于氧化物

C．苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4：6：5

D．苹果酸属于有机物

吹炼过程中，要求初渣中碱度在1.8～2.5，终渣碱度在（）范围内。