问题 单项选择题

下列指标中,属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是()

A.沙门菌

B.矿物质

C.重金属

D.水分

E.真菌毒素

答案

参考答案:D

单项选择题 B型题
多项选择题 案例分析题