凝聚体颗粒相互作用发生于那些凝聚稳定性（）的部位。
A.较强
B.较弱
C.消除
参考答案：C
在食品加工业中，重要的酶包括（）、（）、（）、（）等。
《炉中煤》的主题是（）
A.表现个性解放的要求
B.反映人道主义精神
C.思念祖国，愿意为祖国献身的精神
D.对黑暗现实的批判
