参考答案：

杂极性药剂对煤粒的捕收作用主要是由于煤的表面不均匀性引起的。煤表面大部分为疏水的非极性区，同时又存在少部分极性区。因此，极性区表面上能定向吸附杂极性药剂分子，并且分子的非极性基朝水，提高了煤极性区表面的疏水性。同时，非极性基又促使非极性烃类油固着在煤粒上面，进一步提高了煤粒表面的疏水性。