问题
问答题 简答题
茶叶加工过程中形成的色素主要有哪些？
答案
参考答案：
茶黄素类（Theaflavins，TFs），茶红素类（Thearubigins，TRs）和茶褐素类（Theabrownine，TB）.
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茶叶加工过程中形成的色素主要有哪些？
参考答案：
茶黄素类（Theaflavins，TFs），茶红素类（Thearubigins，TRs）和茶褐素类（Theabrownine，TB）.