（）：在酒精发酵前利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，用纯汁进行酒精发酵。
参考答案：热浸渍酿造法
（12分）下图是我国某区域图，据此回答下列问题：
（1）试描述图中东部-20℃等温线的分布特点，并分析其原因。（3分）
（2）简述图中A河流的水文特征。（2分）
（3）图示地区的主要农业地域类型是 ，其种植的农作物主要是 、 。（3分）
（4）该地区农业发展最主要的限制因素是 。（1分）
（5）简述B城所在省区发展能源工业的优势条件。（3分）
目前世界上最大的自由贸易区是（）。
A.亚太经合组织
B.北美自由贸易区
C.欧盟
D.东南亚国家联盟
