问题 填空题

():将香醅与酒基混合,浸渍,然后复蒸取酒。香曲的用量较少,为酒基的10—15%,浸渍的时间稍长为好,一般在4小时以上。

答案

参考答案:浸蒸

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题