某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

土豆烧牛肉是本次食物中毒的（）

A.传染源

B.影响因素

C.传播因素

D.辅助因素

E.传播途径