某幼儿园为幼儿准备膳食原则正确的是()
A.花色尽量单一,可使小儿集中精力进食
B.软硬程度同成人
C.蛋白质仍以优质蛋白为主
D.按需进食
E.每日6餐
参考答案:C
解析:幼儿生长发育快,蛋白质应以优质蛋白为主,能量要充分,食物制作要细、软、碎,易于咀嚼、便于消化,渐渐增加食物品种及花色,并注意养成孩子的良好习惯,定时进餐、不挑食、不吃零食等。饮食次数以每日3餐加2~3次点心或(和)乳品为宜。
某幼儿园为幼儿准备膳食原则正确的是()
A.花色尽量单一,可使小儿集中精力进食
B.软硬程度同成人
C.蛋白质仍以优质蛋白为主
D.按需进食
E.每日6餐
参考答案:C
解析:幼儿生长发育快,蛋白质应以优质蛋白为主,能量要充分,食物制作要细、软、碎,易于咀嚼、便于消化,渐渐增加食物品种及花色,并注意养成孩子的良好习惯,定时进餐、不挑食、不吃零食等。饮食次数以每日3餐加2~3次点心或(和)乳品为宜。