参考答案：

舌 * * 种类有菌状 * * 、轮廓 * * 、丝状 * * 、叶状 * * 。

功能：菌状 * * 、轮廓 * * 有味觉感受器；丝状 * * 有一般感受器；在人类叶状 * * 已退化。