（）：麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用，用不断加热或冷却调节醪的温度，使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。
参考答案：浸出糖化法
关于缩孔下列说法正确的是( )。
A．涂装工具、工作服不会导致缩孔产生
B．涂装环境不清洁能引起缩孔产生
C．在喷涂前用裸手检查底材质量
D．普通压缩空气不会引起缩孔
在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷类是（）
A.氧苷
B.酯苷
C.硫苷
D.氮苷
E.碳苷
