（）：指将麦芽和辅料中高分子贮藏物质及其分解产物通过麦芽中各种水解酶类作用，以及水和热力作用，使之分解并溶解于水的过程。
参考答案：糖化
常见的木材缺陷有（）等。
A、节子
B、腐朽
C、虫害
D、裂纹
根据担保法的规定，下列财产设立抵押时，必须办理登记的是（）。
A.房屋
B.林木
C.企业的设备
D.船舶
E.电视
