不含有害物质的明胶，可以在制药与食品工业中使用。明胶里含有多种蛋白质，其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸(化学式为C₉H₁₁O₂N)。下列对相关物质的说法正确[ ]

A. 苯丙氨酸由23个原子构成          

B. 苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素组成

C. 苯丙氨酸为有机物，明胶为混合物  

D. 苯丙氨酸中氢元素的质量分数最大

创伤后，阻碍组织修复最常见的原因是

A．全身营养不良或免疫功能低下

B．局部制动不够

C．局部血液循环障碍

D．异物存留或失活组织过多

E．感染