参考答案：A

解析：朊病毒主要成分是蛋白酶抗性蛋白，对各种理化作用和抵抗力强且具有传热性，是引起传染性海绵状脑病的病原体，朊粒致中枢神经系统退化性病变，引起牛海绵脑病，俗称疯牛病，人类克雅病和KURU病被认为与朊粒感染有关。