问题
单项选择题
下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是()
A.超高压技术
B.微波杀菌技术
C.巴氏杀菌技术
D.欧姆杀菌技术
E.超高温杀菌
答案
参考答案:A
解析:超高温杀菌技术、欧姆杀菌技术、巴氏杀菌技术、微波杀菌技术均属于热杀菌技术,超高压杀菌技术属于冷杀菌技术。
下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是()
A.超高压技术
B.微波杀菌技术
C.巴氏杀菌技术
D.欧姆杀菌技术
E.超高温杀菌
参考答案:A
解析:超高温杀菌技术、欧姆杀菌技术、巴氏杀菌技术、微波杀菌技术均属于热杀菌技术,超高压杀菌技术属于冷杀菌技术。