A、市场上供应的“矿泉水”中含有水、微量的矿物质等，属于混合物，不属于纯净物，故选项错误．

B、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物，市场上供应的“矿泉水”属于混合物，不属于氧化物，故选项错误．

C、市场上供应的“矿泉水”中含有水、微量的矿物质等，属于混合物，故选项正确．

D、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，市场上供应的“矿泉水”属于混合物，且不含碳元素，不属于有机物，故选项错误．

故选C．