参考答案：

影响产奶量的因素主要可分为以下三个方面：

1、遗传因素包括：品种因素、个体因素；

2、生理因素包括：年龄与胎次、体型大小；初产年龄与间隔。

3、环境因素包括：挤奶技术、挤奶次数及挤奶间隔和饲养与管理等等。