参考答案：1．解答如下。
(1)评标委员会对F工程公司的投标文件不予评审。
理由：按照《招标投标法》的规定，对于超过招标文件要求提交投标文件的截止时间的投标文件，即逾期送达的投标文件视为废标，应予拒收。
(2)评标委员会对G工程公司的投标文件不予评审。
理由：按照《招标投标法》的规定，在开标时，如果发现投标文件未按照招标文件的要求予以密封，则作为无效投标文件，不再进入评标阶段。
2．A公司的做法不妥。
理由：根据建设工程施工合同管理中对于工程分包的有关规定，工程分包不能解除承包人对发包人应承担在该工程部位施工的合同义务。因此总承包单位应承担连带责任。本题中 A公司与D公司是总包与分包的关系，A公司对D公司的施工质量问题承担连带责任，故 A公司有责任配合监理工程师的检验要求。
3．A公司的要求不合理。
理由：索赔的关键要看双方有没有合同关系。施工单位与建设单位有合同关系， 与监理单位没有合同关系。 因此，施工单位所受的损失不应由监理单位承担，应由建设单位承担由此发生的全部赞用，并顺延所影响的工期。建设单位的损失再和监理单位商议解决。
4．监理工程师应该予以签认。
理由；根据建设工程施工合同管理中关于材料设备的到货检验的有关规定，对于发包人供应的材料设备，若到货时间早于合同约定时间，发包人承担由此发生的保管费用。业主供应的材料设备提前进场，导致保管费用增加，属于发包人责任， 应由业主承担由此发生的保管费用。
5．C公司的要求不合理。
理由：一方面，根据建设工程施工合同中关于分包工程的管理规定，C公司作为分包单位，由于其与业主之间没有合同关系，因此只能够向承包单位提出要求，不应直接向业主提出采购要求；另一方面，根据建设工程施工合同管理中关于材料设备的到货检验的有关规定，对于发包人供应的材料设备，经清点移交后，交承包人保管，因承包人的原因发生损坏丢失的，由承包人负责赔偿。

解析：
1．本题考核建设工程招标管理中对于无效投标文件的规定。
2．本题考核建设工程施工合同管理中关于分包合同的管理。
3．本题考核索赔的关系问题。
4．本题考核建设工程施工合同管理中关于材料设备的到货检验。
5．本题考核建设工程施工合同管理中关于材料设备的到货检验。