A、矿泉水中含有水、微量的矿物质等多种物质，属于混合物．

B、液氧中只含有一种物质，属于纯净物．

C、食盐水中含有水、氯化钠等物质，属于混合物．

D、清新的空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等多种物质，属于混合物．

故选B．