A、冰水混合物是由一种物质水组成的，属于纯净物．氧化镁是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．水银是由一种元素汞元素组成的纯净物，属于单质．故错误；

B、空气是由氮气、氧气等物质组成的，属于混合物．二氧化碳是由氧元素和碳元素组成的纯净物，属于化合物．氧气是由氧元素组成的纯净物，属于单质．故正确；

C、高锰酸钾是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．二氧化硫是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．碳是由碳元素组成的纯净物，属于单质．故错误；

D、海水中含有水和一些溶于水的物质，属于混合物．石灰水是由水和氢氧化钙组成的，属于混合物．铁是由铁元素组成的纯净物，属于单质．故错误．

故选B．