问题
单项选择题
在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是()
A.细菌
B.真菌
C.酵母菌
D.寄生虫
E.病毒
答案
参考答案:A
解析:食品腐败变质过程中起重要作用的是细菌、酵母菌和真菌,尤其是细菌更占优势。
在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是()
A.细菌
B.真菌
C.酵母菌
D.寄生虫
E.病毒
参考答案:A
解析:食品腐败变质过程中起重要作用的是细菌、酵母菌和真菌,尤其是细菌更占优势。