酸奶发酵时间延长后会，出现成品（）。

A、粘度增加

B、酸度增加

C、酸度降低

D、乳脂率增加

干系人登记册中通常包括（）。

A.干系人的基本信息、评估信息和分类

B.干系人的基本信息、分类和管理策略

C.干系人的基本信息、所在位置和分类

D.干系人的基本信息、在项目中的角色和分类