答案：B

题目分析：全国人大常委会通过的刑法修正案加重了对食品安全犯罪的处罚力度，维护人民的食品安全，维护人民的生命健康，这说明我国法律的本质是人民意志和利益的体现，B符合题意；法律的规范作用突出的表现：它规定人们可以做什么，必须做什么，应当做什么，不应当做什么。因此，A错误；并不是所有的生产者、生产经营者的行为都侵犯了消费者的合法权益，都是违法行为，因此，CD错误。本题选B。