答案：B

A.称量固体：左物右码，图中操作错误，故错误；

B.闻气体气味，要用手在瓶口轻轻扇动，不能把鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味，故正确．

C.图中液体的体积超过试管体积的三分之一，故不正确；

D.量筒读数时要平时不能仰视或俯视，故不正确．

故选B